POTTY FIX

Boneka Edukatif

Boneka edukatif yang dapat dijadikan media untuk belajar mencintai lingkungan.  Boneka edukatif ini terdapat 2 jenis boneka rumput horta dan potty.  Boneka Potty adalah boneka yang dapat ditanami beraneka macam tanaman hias mini, benih sayuran dan bunga-bungaan. Boneka dikemas secara menarik ( juga sudah termasuk benih dan sekam sebagai media tanamnya) berbentuk beraneka macam .

Nilai wisata educraft Boneka Potty :
* Mengajarkan proses pertumbuhan dari benih hingga menjadi tanaman
* Melatih untuk rajin merawat tanaman
* Mendidik anak untuk mencintai tanaman dan peduli lingkungan
*Belajar berinteraksi dengan teman di alam terbuka
*Melatih krearifitas dan imajinasi
*Mengajarkan disiplin dan bertanggung jawab agar tanaman tetap tumbuh
* Mengenal keaneka ragaman hayati tanaman tropis dan jenis hewan (jika dilakukan di KRB)
Tempat wisata Educfaft Potty: Kebun Raya, Rumah Sutra atau tempat by request.
Biaya: @Rp.200.000/orang (min.30 orang, lebih dari 75 orang ada harga khusus)
Include:
– Tiket Masuk Kebun Raya dan Museum Etnobotani (Rute Museum Etnobotany-Museum Zoology-Museum Anggrek)
Welcome Drink
– Tool kit pelatihan kreasi boneka potty
Instruktur keterampilan boneka potty
Guide wisata
Ices Breaking Games
Boneka potty buatan sendiri dibawa pulang dengan bonus 2 Benih tanaman dengan pilihan tanaman:  Bayam, padi, jagung, gandum/millet.
Makan Siang
Kaos Kegiatan

Cara memelihara boneka setelah pelatihan:

  1.  Simpan boneka potty di ruangan yang cukup matahari. Bila disimpan di dalam ruangan keluarkan 2 hari sekali di waktu pagi hari selama 3 – 4 jam.
  2. Siram boneka potty pada media tanamnya sebanyak 5 – 6 sendok makan pada pagi dan sore hari.
  3. Bila tanaman sudah tumbuh cukup tinggi, sebagai alternatif tanaman tersebut dapat dikeluarkan dan diganti dengan tanaman lain. Misalnya: kuping gajah, suplir, kadaka, peperomia, dll yang berukuran mini.
  4. Tanaman tersebut disemprot dengan pupuk daun 2 minggu sekali agar tetap mendapatkan nutrisi.

 

Request dapat menghubungi WA: 083877137555/ pin BB 57F666A4

Diluar itu disesuaikan dengan jarak dan waktu

 

Horta meupakan Boneka edukatif yang dapat dijadikan media untuk belajar mencintai lingkungan.  Boneka unik, kreatif, edukatif terbuat dari serbuk kayu yang jika disiram air bisa tumbuh rambut dari rumput.Mainan ini terdapat 2 jenis Boneka horta dan Boneka potty.

 

   APA ITU WISATA EDUCRAFT HORTA?

Pelatihan mengasah kreativitas dan imajinasi melalui wisata pengenalan alam di outdoor.

Horta kependekan dari Hortikultura. Suatu media tanam yang dikemas dalam bentuk boneka dengan bagian kepala dapat ditumbuhi rumput.

Tempat Wisata Edukasi Horta: Kebun Raya B0gor, Rumah Sutra, Taman Safari atau by request.

Biaya: @Rp.195.000/orang (min.30 orang, lebih dari 75 orang ada harga khusus)
Include:
– Tiket Masuk Kebun Raya dan Museum Etnobotani (Rute Museum Etnobotany-Museum Zoology-Museum Anggrek)
Welcome Drink
– Tool kit pelatihan kreasi boneka horta
Instruktur keterampilan boneka horta
Guide wisata
Ices Breaking Games
Boneka horta buatan sendiri dibawa pulang 
Makan Siang
Kaos Kegiatan

Nilai Wisata Edukasi Horta:

* Mengajarkan proses pertumbuhan dari benih hingga menjadi tanaman
* Melatih untuk rajin merawat tanaman
* Mendidik anak untuk mencintai tanaman dan peduli lingkungan
*Belajar berinteraksi dengan teman di alam terbuka
*Melatih krearifitas dan imajinasi
*Mengajarkan disiplin dan bertanggung jawab agar tanaman tetap tumbuh
* Mengenal keaneka ragaman hayati tanaman tropis dan jenis hewan (jika dilakukan di KRB)

Cara menumbuhkan rambut boneka horta setelah pelatihan:

Agar rambut si Horta tumbuh, letakkan boneka dalam wadah air dengan posisi kepala menghadap ke bawah. Cukup satu jam kemudian diangkat dari air. Lalu letakkan boneka pada wadah kering dan tidak lembap. Jangan lupa siram kepala boneka setiap hari dengan air.Setelah seminggu, rambut Horta akan mulai tumbuh. Rambut yang sudah mulai memanjang bisa dipangkas agar Horta tambah gaya. Rambutnya bisa bertahan sampai 2 bulan. Rambut boneka ini semakin lama memang akan berubah seperti uban dan berhenti tumbuh. Tapi boneka akan tetap menarik walau rambutnya sudah beruban dan masih bisa bertahan sebagai hiasan.
=====================================================
Berikut tahapan mudah menumbuhkan boneka horta :

1. buat boneka
2. Taruh di tempat yang normal, terhindar dari cahaya matahari langsung.
3. Siram 2x setiap hari.
4. Setelah 4-7 hari akan tumbuh rambutnya berupa rumput.
5. Setelah rumputnya panjang, bisa digunting sebagian sesuai selera.
6. Bisa bertahan sampai 2 bulan setelah tumbuh rambut.

order pelatihan WA 083877137555/ pin BB 57F666A4

Diluar itu disesuaikan dengan jarak dan waktu

Ikan Balita yang terbuat dari ikan mas kecil-kecil yang digoreng garing dengan resep khusus sehingga rasanya gurih dan renyah. Ikan ini bisa disantap sebagai lauk pauk atau camilan. Ikan Balita baik dikonsumsi bagi yang yang memerlukan asupan kalsium tinggi. Ikan Balita juga dikemas dalam 2 ukuran box eksklusif yaitu ukuran besar (200gr) dan ukuran kecil. Ikan Balita bisa tahan selama 1 bulan asalkan dimasukkan dalam tempat kedap udara.

Paket yang dijual :

Ikan Balita box Besar (Rp.115.000)
Ikan Balita box kecil (Rp.75.000)

ongkos kirim di tanggung pembeli.

Hubungi WA: 083877137555, Pin BB : 57F666A4

GEPUK??

Makanan Tradisional Jawa Barat salah satunya Gepuk.  Makanan ini terbuat dari daging sapi pilihan. disebut gepuk karena proses pembuatannya digepuk-gepuk yang dalam bahasa indonesianya dipukul-pukul hingga mencapai terkstur yang diinginkan. kandungan lemak rendah dan bumbu tradisional.

GEPUK KARUHUN

Gepuk yang terkenal di bogor gepuk karuhun yang berada di sukasari. Daging Gepuk Karuhun memiliki rasa unik yang berasal dari olahan bumbu yang ‘nyeresep’ (meresap) ke dalam daging. Gepuk Karuhun dikemas dalam box eksklusif yaitu ukuran besar (berisi 10 potong) dan ukuran kecil (berisi 5 potong) yang dilengkapi pula oleh sambal dan bawang goreng. Dalam suhu ruang gepuk Karuhun bisa tahan selama 4 hari, atau selama 2 minggu bila di lemari pendingin. Cara menghangatkannya mudah ya

itu dengan dipanaskan di dalam microwave atau magic jar. Gepuk Karuhun diolah berdasarkan resep warisan keluarga. Oleh karenanya dinamakan karuhun yang dalam bahasa sunda artinya “leluhur”.

Bagi penggemar kuliner yang ingin mencoba bisa datang langsung ke tokonya atau bisa memesan melalui toko online neng lukcy berikut paket yang dapat dipesan:

Paket karuhun dan harganya:

  • Gepuk karuhun box besar (10pcs) (Rp.175.000)
  • Gepuk karuhun box kecil (5pcs) (Rp.100.000)

belum termasuk ongkos kirim. Ongkos kirim di tanggung pembeli.

Pengiriman via Tiki ons atau JNE YES

Berminat??? Hubungi  WA: 083877137555, Pin BB 57F666A4

1. Makna Roti Unyil Venus

    Unyil merupakan metafora sebutan dari sesuatu yang berbentuk kecil juga merupakan tokoh kartun yang sudah tidak asing lagi, venus merupakan bintang yang paling terang. Secara etimologi Roti unyil venus memiliki arti Roti kecil yang selalu terlihat paling terang terdepan dengan kualitas terbaik.

2. Sejarah Roti Unyil Venus

   Dirintis sejak tahun 1992 oleh dua bersaudara yaitu Ny. Giok dan Hendra. Mereka adalah pemilik perusahaan ini. Berawal dari keinginan membuat bentuk dan rasa roti yang beda maka 2 bersaudara ini mencoba membuat roti aneka rasa dengan ukuran kecil tidak lebih dari 5 cm. Penyebaran keberadaan roti unyil diketahui masyarakat dari mulut ke mulut. Rasanya yang enak, wangi yang khas membuat roti unyil mudah dikenang dan ketagihan. Hanya tahan 3 hari karena roti ini dibuat tanpa bahan pengawet.

Roti Unyil bisa didapatkan langsung membeli di pusat toko yang berada di Jl.Pajajaran. Roti terdiri dari 24 varian:

1.abon
2.asap ayam
3.asap sapi
4.baso
5.coklat bulat
6.coklat lilit
7.coklat keju
8.jagung
9.kacang keju coklat
10.keju bulat
11.keju manis
12.keju panjang
13.kelapa
14.kismis
15.nanas
16.pisang
17.pisang keju
18.pisang coklat
19.pisang keju coklat
20.sosis
21.sosis keju
22.srikaya
23.talas
24.donat keju

Bisa juga didapat di Toko Online Neng Lukcy bagi yang malas keluar rumah untuk mengantri.  Roti unyil bisa dikirim melalui jasa delivery service toko ini.

Minimal Pembelian 100pcs (200rb). Ongkos kirim di tanggung pembeli..

Pengiriman via Jne paket YES (yakin esok sampai) atau tiki ons atau kurir khusus JABOTABEK (NB:jika sedang tidak full order)….

Bagi yang berminat bisa Hubungi Neng Lukcy WA 083877137555/ pin BB 57F666A4..

(^^)

  Siapa tak kenal Rendang?  Masakan ini populer di kalangan masyarakat   dan mancanegara.. Meskipun rendang merupakan masakan minang  secara umum, masing-masing daerah di Minangkabau memiliki teknik memasak dan penggunaan bumbu yang berbeda. Masakan bercita rasa pedas ini menggunakan campuran dari berbagai bumbu yang dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering yang disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan. Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World’s 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) yang digelar oleh CNN International. (Sumber: vivanews.com)
Berikut daftar 15 makanan paling lezat di dunia versi pembaca CNN:

1. Rendang, Indonesia
2. Nasi Goreng, Indonesia
3. Sushi, Jepang
4. Tim yam goong, Thailand
5. Pad thai, Thailand
6. Som tan (salad pepaya), Thailand
7. Dim sum, Hong Kong
8. Ramen, Jepang
9. Peking duck, China
10. Massaman curry, Thailand
11. Lasagna, Italia
12. Kinchi, Korea
13. Chicken rice, Singapura
14. Sate, Indonesia
15. Ice cream, AS

Sejarah Rendang

Rendang berasal dari Sumatera, khususnya Minangkabau. Bagi masyarakat Minang, rendang sudah ada sejak dahulu dan telah menjadi masakan tradisi yang dihidangkan dalam berbagai acara adat dan hidangan keseharian. Sebagai masakan tradisi, rendang diduga telah lahir sejak orang Minang menggelar acara adat pertamanya. Kemudian seni memasak ini berkembang ke kawasan serantau berbudaya Melayu lainnya; mulai dari Mandailing, Riau, Jambi, hingga ke negeri seberang di  yang banyak dihuni perantau asal Minangkabau. Karena itulah rendang dikenal luas baik di Sumatera dan Semenanjung Malaya.

Sejarawan menduga, rendang telah menjadi masakan yang tersebar luas sejak orang Minang mulai merantau dan berlayar ke  untuk berdagang pada awal abad ke-16. “Karena perjalanan melewati sungai dan memakan waktu lama, rendang mungkin menjadi pilihan tepat saat itu sebagai bekal.” Hal ini karena rendang kering sangat awet, tahan disimpan hingga berbulan lamanya, sehingga tepat dijadikan bekal kala merantau atau dalam perjalanan niaga.

Rendang juga disebut dalam kesusastraan Melayu klasik seperti  yang membuktikan bahwa rendang sudah dikenal dalam seni masakan Melayu sejak 1550-an (pertengahan abad ke-16). Buzurjumhur Hakim pun pergi pula ke kedai orang merendang daging kambing, lalu ia berkata: “Beri apalah daging kambing
kambing rendang ini barang segumpal.” Sahut orang merendang itu, “Berilah harganya dahulu.” Maka kata Khoja Buzurjumhur,Kelahiran rendang tak luput dari pengaruh beberapa negara, misalnya bumbu-bumbu dari India yang diperoleh melalui para pedagang Gujarat, India. Karena diaduk terus-menerus, rendang identik dengan warna hitam dan tidak memiliki kuah.

Rendang kian termahsyur dan tersebar luas jauh melampaui wilayah aslinya berkat budaya  suku Minangkabau. Orang Minang yang pergi merantau selain bekerja sebagai pegawai atau berniaga, banyak di antara mereka berwirausaha membuka di seantero Nusantara, bahkan meluas ke negara tetangga hingga Eropa dan Amerika. Rumah makan inilah yang memperkenalkan rendang serta hidangan Minangkabau lainnya secara meluas.

Rendang juga menjadi makanan yang disajikan khusus untuk hari raya Idul Adha. Banyaknya daging kurban membuat masyarakat Padang berlomba-lomba memasak rendang.

Kandungan bahan dan cara memasak

Rendang merupakan masakan yang kaya bumbu rempah. Indonesia dan negara negara di Asia memang pada umumnya menggunakan berbagai macam rempah dalam mengelola masakan. kekayaan hayati di negara tropis membuat para penduduknya kreatif untuk memanfaatnya sebagai bahan makanan dan bumbu masak. Rempah ini yang membuat Belanda tergiur untuk menguasai Indonesia. Komposisi yang pas dari perpaduan rempah dan bahan bumbu itulah yang membuat rendang menjadi produk makanan paling enak sedunia. Selain bahan dasar daging, rendang menggunakan   (karambia), dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan di antaranya (lado). Keunikan rendang adalah penggunaan bumbu-bumbu alami, yang bersifat antiseptik dan membunuh bakteri patogen sehingga bersifat sebagai bahan pengawet alami. Bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas diketahui memiliki aktivitas antimikroba yang kuat.  Tidak mengherankan jika rendang dapat disimpan satu minggu hingga empat minggu bahan sampai 4 bulan tergantung cara masak dan waktu yang dihabiskan untuk memasak.

Proses memasak rendang asli dapat menghabiskan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam), karena itulah memasak rendang memerlukan waktu dan kesabaran.  Potongan daging dimasak bersama bumbu dan santan dalam panas api yang tepat, diaduk pelan-pelan hingga santan dan bumbu terserap daging. Setelah mendidih, apinya dikecilkan dan terus diaduk hingga santan mengental dan menjadi kering. Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan mengering dan bumbu terserap sempurna, tanpa menghanguskan atau menghancurkan daging. Proses memasak ini dikenal dalam seni kuliner modern dengan istilah ‘karamelisasi’. Karena menggunakan banyak jenis bumbu, rendang dikenal memiliki citarasa yang kompleks dan unik.

 Jenis-jenis Rendang 

 Berdasarkan cara masaknya rendang terbagi 2: rendang kering dan rendang basah yang dikenal dengan kalio. Jika dilihat dari kandungan bahan dasar yang membentuk rendang, rendang dibagi menjadi:

  1. Rendang Hewani

box_3D_rendang daging - CopyRendang ini umumnya berbahan dasar daging. Rendang daging inilah yang paling banyak dikenal pada umumnya dan menjadi hidangan tradisi Minang. Kini jika ingin menikmati dan membawa rendang daging ini tidak perlu repot-repot harus ke padang dan mencari Rumah Makan Padang. Kini banyak tersedia rendang kemasan. Rendang Daging tersedia pula di Toko Oleh-Oleh Nusantara Neng Lukcy. Rendang kemasan isi 6 potong yang tahan 4 bulan.

 

  1. Rendang Nabati

Rendang selama ini dikenal terbuat dari bahan baku daging sapi. Inovasi box_3D_RendangJamur - Copymengganti bahan daging dengan bahan dari nabati terciptalah varian baru Rendang Nabati, salah satunya yang berbahan baku jamur. Rendang nabati jamur ini tersedia di Toko Oleh-Oleh Nusantara Neng Lukcy. Harganya cukup trjangkau dengan standar rendang daging dibumbui dengan berbagai rempah. Rempah tersebut tidak ada yang di import, semua ada di pasar tradisional. Rendang Nabati jamur merupakan rendang yang bahan bakunya semua dari tumbuh tumbuhan yaitu dengan berbahan dasar Jamur dan rempah-rempah sebagai bumbunya. Rendang Nabati Jamur sangat cocok bagi vegetarian, masyarakat dengan gaya hidup sehat, mereka yang ingin menjaga kesehatan, yang ingin mengurangi dan membatasi konsumsi daging dangingan. Mereka yang menginginkan hidup berkualitas.

Keistimewaan Rendang CAP TUNGKU YANG DIJUAL DELIVERY OLEH NENG LUKCY dimasak dengan cara tradisional, menggunakan kayu bakar, bukan kompor. Api yang dihasilkan dari kayu bakar, bisa membuat daging matang sempurna. Bumbunya meresap sempurna, sehingga diperoleh cita rasa yang khas dan nikmat. Proses masaknya jauh lebih lama dibanding menggunakan kompor.

 

Bagi yang berminat order silahkan Hubungi 083877137555

Lets order ^_^

Orang mengenal popcorn sebagai makanan kecil/snack yang legendaris di AS.  Menurutku popcorn tidak hanya legendaris di sana di nusantarapun makanan ini cukup legendaris dengan nama yang berbeda.  Orang tua yang tidak tahu amerikapun mereka tidak asing lagi melihat makanan ini. Sebagian orang tua di dataran sunda menyebutnya BORONDONG JAGONG atau jagong beledug. Sebagian ada yang berpendapat borondong adalah popcorn yg direkatkan oleh gula, dengan kata lain popcorn setengah perjalanan dari proses pembuatan borondong (semi-borondong). Nenek moyang kita lebih kreatif.

Popcorn lebih dikenal di amerika karena sejak 1980 popcorn dipublikasikan secara meluas di AS sebagai snack yang rendah kalori, bebas gula, dan kaya serat. Kandungan nutrisi yang tinggi dari popcorn bahkan telah membuat dokter di AS merekomendasikannya sebagai makanan kecil favorit, diatas yang lainnya. karena sebelum ada penelitian popcorn  digolongkan sebagai ‘ junk-food ‘ snack yang tidak bermutu gizi baik.

Post by  TIE KUTETA

 

  Asinan merupakan jajanan tradisional yang terdiri dari buah-buahan segar, sayur atau campuran keduanya yang diberi kuah merah dengan rasa manis dan asam. Asinan bogor yang terkenal adalah Asinan Gedung Dalam.

  ASINAN SEDAP GEDUNG DALAM

Sejarah Asinan sedap Gedung Dalam

Usaha ini didirikan oleh Ibu Tjoe Foe Fong. Bermula dari usaha Penjualan buah segar kemudian pada tanggal 10 November 1978 dibuat toko asinan di jalan Surya Kencana yang dikenal pula kampung pecinan Bogor.

Mulai tahun 1980 hingga sekarang toko asinan dipindahkan ke jalan Siliwangi I.

Asinan ini sementara belum bisa dipesan luar bogor. Pemesanan hanya bisa dilakukan dalam skala besar, terima kasih

NB: Berat per bungkus 0.8gram

Salam @NengLukcy_083877157555_57F666A4

12341073_647290858707357_7094350678372431235_n

REVIEW OSENG TUNA ASAP

Tren kuliner lauk pauk yang mengandalkan ciri khas daerah semakin ramai. Oseng Tuna Asap atau biasa disebut OTA mungkin bagi sebagian orang sudah tak asing lagi. Makanan asal Lamongan ini memang memiliki cita rasa yang khas dan merupakan makanan siap saji sehingga praktis untuk dihidangkan. OTA sendiri terbuat dari tuna segar pilihan dengan proses pengasapan. Setelah melalui proses pengasapan, daging ikan dipisahkan dengan durinya, lalu diolah dengan berbagai bumbu dapur. OTA bisa disajikan dengan berbagai menu masakan. Akan terasa lebih lezat jika dimakan bersama nasi panas, bubur, mie rebus atau goreng bahkan bisa juga sebagai isi panada (roti goreng).

Nah, salah satu sajian OTA dalam kemasan yang kini diminati Oseng Tuna Asap Jeng Intan (OTAJI) yang berpusat di Surabaya.

Varian OTAJI :

  • original
  • pedas

Berat: @500gr/Toples

Harga: @75.000 per toples (belum termasuk ongkir). Ongkir disesuaikan

Komposisi OTAJI : ikan tuna, gula dan garam, yang diproses dengan cara di suwir-suwir, dioseng, dan berkuah minyak sehingga memiliki rasa yang gurih.

AWET Tanpa Bahan Pengawet bertahan selama dua bulan tanpa dimasukkan ke kulkas. OTAJI dilindungi oleh aluminium foil sehingga tidak mudah tumpah dan tahan terhadap perubahan suhu

Order WA 083877137555

 

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan. Namun seiring masuknya pendatang dari luar pulau Sumatera maka saat ini banyak ditemukan cuko dengan rasa manis bagi yang tidak menyukai pedas. Cuko dapat melindungi gigi dari karies (kerusakan lapisan email dan dentin). Karena dalam satu liter larutan kuah pempek biasanya terdapat 9-13 ppm fluor. satu pelengkap dalam menyantap makanan berasa khas ini adalah irisan dadu timun segar dan mie kuning.

SEJARAH

Menurut sejarahnya, pempek telah ada di Palembang sejak masuknya perantau Cina ke Palembang, yaitu di sekitar abad ke-16, saat Sultan Mahmud Badaruddin II berkuasa di kesultanan Palembang-Darussalam. Nama empek-empek atau pempek diyakini berasal dari sebutan “apek”, yaitu sebutan untuk lelaki tua keturunan Cina.

Berdasarkan cerita rakyat, sekitar tahun 1617 seorang apek berusia 65 tahun yang tinggal di daerah Perakitan (tepian Sungai Musi) merasa prihatin menyaksikan tangkapan ikan yang berlimpah di Sungai Musi yang belum seluruhnya dimanfaatkan dengan baik, hanya sebatas digoreng dan dipindang. Ia kemudian mencoba alternatif pengolahan lain. Ia mencampur daging ikan giling dengan tepung tapioka, sehingga dihasilkan makanan baru. Makanan baru tersebut dijajakan oleh para apek dengan bersepeda keliling kota. Oleh karena penjualnya dipanggil dengan sebutan “pek … apek”, maka makanan tersebut akhirnya dikenal sebagai empek-empek atau pempek.[1]

Namun cerita rakyat ini patut ditelaah lebih lanjut karena singkong baru diperkenalkan bangsa Portugis ke Indonesia pada abad 16. Selain itu velocipede (sepeda) baru dikenal di Perancis dan Jerman pada abad 18. Selain itu Sultan Mahmud Badaruddin baru lahir tahun 1767. Juga singkong sebagai bahan baku sagu baru dikenal pada zaman penjajahan Portugis dan baru dibudidayakan secara komersial tahun 1810. Walaupun begitu sangat mungkin pempek merupakan adaptasi dari makanan Cina seperti baso ikan, kekian ataupun ngohyang.

Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih.

Jenis-Jenis Pempek-Pempek:

  1. Pempek kapal selam/telur besar
  2. Pempek Keriting
  3. Pempek Kulit
  4. Pempek atelur kecil
  5. Pempek Keriting
  6. Pempek pistel/isi tumisan pepaya muda
  7. Pempek lenjer kecil
  8. Pempek lenjer besar

Mohon Maaf only info belum bisa dipesab delivery.. ^_^

Tahu berasal dari bahasa Cina “Tao Hu” yang maknanya (Tao artinya kacang, hu berarti lumat) atau sebagian China menyebut tahu sebagai daging tidak bertulang.

Tahu yang terkenal adalah Tahu Sumedang. yang konon katanya dibawa oleh seorang imigran China ke Sumedang tahun 1900 bernama Ong Kino. Sekitar tahun 1900, tahu China ukuran kecil yang dirintis oleh Ong kino mulai dipasarkan oleh anaknya bernama Ong Bun Keng. Tahu buatan 1917 itu merupakan cikal bakal harumnya nama tahu Sumedang.

Tahu bisa dinikmati pula dalam bentuk olahan kerupuk. Selain untuk lauk bisa juga untuk cemilan teman minum teh dan bersantai.

Mohon maaf kerupuk tahu sudah tidak di jual lagi.. ^_^

Salam @NengLukcy_083877137555_57F666A4